Café Geisha 454 grs

$60,000

454 gramos

Suavidad incomparable

Acidez atractiva y balanceada

Notas sensoriales con fragancia floral intensa, notas florales a Jazmín y un toque de dulce en panela.

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    Pawkar es mucho más que café: es la esencia de la tierra en cada taza. Nuestros granos se cultivan en la Finca San José, ubicada en la vereda El Carmelo, a una altura privilegiada entre 1.800 y 2.000 msnm. Esta altitud, sumada a nuestra posición cercana a la línea ecuatorial, permite que los cafetos reciban una exposición solar perfecta, potenciando su aroma y sabor.

     

    Rodeados por un cinturón de volcanes, nuestras tierras son ricas en nutrientes y minerales, lo que se traduce en un café con carácter, suavidad y notas únicas. En Pawkar cuidamos cada detalle: manejamos toda la cadena productiva con procesos amigables con el medio ambiente y responsables con las personas. Nuestra fertilización es mixta, combinando un 50% orgánico con un 50% complementado según estudios de suelo, garantizando calidad y sostenibilidad.

     

    El resultado: un café especial que conecta tradición, naturaleza y pasión. ¡Descubre por qué Pawkar es la elección perfecta para quienes buscan más que una taza de café, buscan una experiencia auténtica!

    Variedad

    Castillo

    Puntaje de taza

    +85 Puntos según la SCA (Specialty Coffee Association)

    Altura

    Entre 1800 y 2000 msnm.

    Beneficio

    Lavado natural